作为重庆的一大美食特色，重庆的麻辣是相当的出名，从重庆特色老火锅、重庆特色干锅、重庆万州烤鱼，重庆特色江湖菜等都相当具有代表性。但是说到麻辣味，的重庆江湖菜才是其中的典型。
因为其口味独特，重庆江湖菜生意相当火爆而想要投资重庆江湖菜的人也是数不胜数，但是哪里可以学习的重庆江湖菜技术呢？当然来重庆厨训餐饮学习！重庆厨训餐饮有的江湖菜技术培训，有暖心的后期免费服务，有老师傅带学，是学习江湖菜技术的好地方。
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